Na stolech šlechty nikdy nesmělo scházet zařízení, nádoba různé podoby, která se naplnila žhavým uhlím nebo vroucí vodou, přinesla se na stůl a tam se na ni postavila mísa s pokrmem, aby nevychladl, tedy důmyslné ohřívadlo.
Ohřívadlo
reklama
Na stolech šlechty nikdy nesmělo scházet zařízení, nádoba různé podoby, která se naplnila žhavým uhlím nebo vroucí vodou, přinesla se na stůl a tam se na ni postavila mísa s pokrmem, aby nevychladl, tedy důmyslné ohřívadlo.
reklama
Krkovice z trouby, houbová omáčka, knedlík - V troubě na cibuli upečené, orestované silnější plátky krkovice, servírované s hustou smetanovo-houbovou omáčkou a houskovými knedlíky.
Guláš z drůbežích drobů - Guláš z drůbežích žaludků a srdcí, podávaný nejlépe s bramboráčky nebo s těstovinami.
Luštěninová směs s párky a volským okem - I když tento pokrm patří spíše do zdravé výživy, díky opečeným párkům a volskému oku si ho s chutí dají i milovníci méně zdravých pokrmů.
Jablková omeletaJablková omeletaJablková omeletaJablková omeleta
Uložit
Uložit
Uložit
Uložit
Uložit
Uložit
Uložit
Mezinárodní den kuchařů (20.10) nemá dlouhou historii; před dvěma lety dala k jeho vzniku podnět myšlenka pana Dr. Billa Gallaghera, Honourary Life Presidenta of WACS, celosvětové Asociace, která sdružuje 96 členských států, mimo jiné i Českou republiku. Nyní se slaví po celém světě ve většině členských států WACS.
Podzimní salát s pečenou dýní a cizrnou - Další z podzimních receptů. Připravte si zdravý, přitom chutný obědový luštěninový salát z konzervované nakládané cizrny, v troubě upečené dýně, česneku a olivového oleje, servírovaný posypaný sýrem Tre Corti.
Podzimní makový koláč s pohankou - Vyzkoušejte si doma upéci podle tohoto receptu výborný podzimní makový koláč od autora receptu Josefa Maršálka.
Omáčka z podzimních hub - Mezi typicky podzimní houby na omáčku patří čirůvky strmělky, ruďoušek. Jde o aromatické houby vhodné na omáčky, z čirůvek je nejvíce sbíraná a nejhojnější čirůvka fialová, čirůvka dvoubarvá, ze strmělek je oblíbená strmělka mlženka.
Další skvělé, nejen podzimní, recepty najdete v naší databázi zde: Recepty jídel, recepty na nápoje ...
Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy