V roce 1794 se začalo s výrobou řeznických a kuchyňských nožů v závodě Mikov Mikulášovice.
Současný trh je zaplaven velkým množstvím nožů. Kované nože jsou charakteristické svým upnutím, které má podobu široké přechodové oblasti, jež vede od čepele k rukojeti. Tyto nože mají tu výhodu, že čepel je extrémně pevná a tudíž trvanlivá a umožňuje pohodlné držení nože.




































