REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Musaka


Musaka patří mezi tradiční pokrmy Balkánu a Blízkého Východu. Jedná se o zapékané jídlo, kdy většinou jednu z vrstev tvoří mleté maso. Nejznámější variantou je musaka řecká, která se skládá z vrstev mletého masa, které je podušené s cibulí a česnekem, lilkem a rajčaty. Musaka bývá často přelitá bešamelovou omáčkou, někdy se zapéká s plátky brambor. Varianty pokrmu se v různých oblastech samozřejmě liší.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy