REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Murraya (Murraya koenigii)


Listy keře z čeledi routovitých Murraya koenigii Spr. Pěstuje se v Indii, Thajsku, Barmě, Číně, na Filipínách a na Srí Lance. Tomuto keři, až stromu s lesklými menšími listy a s bělavými voňavými květy se v angličtině říká curry leaf tree – „keř s kari listy“. Ke kořenění jsou nejvhodnější listy čerstvé, sušené ztrácejí poněkud vůni a palčivou ostrost.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy