REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Mu-er


Černé houby, používané v čínské kuchyni. U nás se tato houba nazývá uchovec bezový, bot. Hirneola auricula-judae. Mu-er přicházejí na trh sušené a den předem se musí namočit do studené vody.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy