REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Mozeček telecí


Telecí mozeček má jemnější chuť než hovězí, jinak se podstatně od něho neliší a stejně se upravuje. Obsahuje však dost purinových látek. Při čistění mozečku vzniká odpad asi 10 až 13%.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy