REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Mořský jazyk


Tělo této platýsovité ryby je ploché. Platí za nejlepší a nejchutnější mořskou rybu. Obvyklá váha je 4 kg a délka 50 cm. Má velmi jemné bílé maso a je vyhledávanou surovinou pro pečené a grilované lahůdky a pečení po mlynářsku. Ryba se filetuje.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy