Cvikla, Římská kapusta se podobá vzhledem řepě cukrovce, ale má nepatrný kořen. Jeho velké kadeřavé listy jsou bohaté na vitamín C a podvitamín A. Na jaře se prodává z pařenišť a skleníků. Listy se používají na saláty, nebo se dusí jako špenát. Existují odrůdy s řapíky barvy žluté, bílé, nebo rudě červené.
Mangold
reklama
