REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Maldonská mořská sůl


Maldonská sůl je krystalická přírodní čistá sůl produkovaná v oblasti Maldonského jezera v anglickém Essexu. Pro svou jedinečnou chuť je používána ve vyšší gastronomii po celém světě.Soli se liší především původem a zpracováním. Každá má svou neopakovatelnou chuť, barvu i tvar krystalů. Mořská sůl se získává odpařováním z mořské vody, bývá výrazně slaná a na nejvýš ceněná je ta, která se dosud sklízí ručně. Proto se většinou objevuje pouze v limitovaném množství jako například Maldonská sůl.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy