REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kynuté těsto


Charakteristika: Směs jemně mleté polohrubé pšeničné celozrnné mouky a kvasnic. Příprava není obtížná, ale vyžaduje čas k nakynutí. Používá se i „metoda studeného kynutí“ kdy těsto bez kvásku necháme odpočívat přes noc tj. 12 hodin ale ne déle.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy