REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kosmatice


Kosmatice je vlastně jiný název Černého bezu, latinsky: Sambucus nigra, lidově také: bezinka, bezinky, psí bez … Statný keř nebo strom vysoký obvykle do 5 m, z čeledi zimolezovitých (Loniceraceae) se vstřícnými lichozpeřenými listy. Kvete v červnu a červenci bílými nebo nažloutlými drobnými květy uspořádanými v plochých vzpřímených chocholících, plody jsou černé peckovičky.Roste na vlhčích, dusíkem bohatých půdách, na rumištích nebo v ruderalizovaných lesích. Je to známá léčivka, květ se užívá při nachlazení, plod jako analgetikum; pozor však na listy a kůru, které jsou jedovaté a vyvolávají zvracení a těžké průjmy!


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy