REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kinoko


Japonské houby. V Japonsku se při vaření bohatě užívá hub. Jsou to hlavně dva druhy – macutake ( Armillaria edodes ) a šitake ( Cortinellus shiitake). Macutake se jedí a používají v čerstvém stavu, kdežto šitake se suší. Japonské houby jsou velice aromatické.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy