REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Garnelky či garnáti


Velmi drobní, asi 10 cm velcí mořští ráčci s poměrně velkými klepýtky. Loví se ve velkých hejnech. Jsou vyhledávaní zejména od studených norských fjordů, z Baltu a islandského pobřeží. U nás jsou k mání vaření, vyloupaní a sterilovaní. masíčko je narůžovělé barvy a velmi jemné chuti. Slouží pro přípravu koktejlů, majonéz a lahůdkových salátů.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy