V italské kuchyni jemný sýrový chléb z podobného těsta jako pizza, podávaný jako skvělá svačina nebo se může podávat s uzeným masem, sýrem a salátem jako rychlá večeře. Italské děti si ji nosí do školy jako svačinu, podobně jako naše děti housku.
Ochucuje se olivovým olejem, bylinkami, olivami, smaženou cibulkou, rozmarýnou a také česnekem. Dělá se ale i sladká focaccia (do těsta se přidává cukr a hrozinky nebo ořechy).
Tento plochý italský chléb patří mezi nejstarší druhy, pekli ho již staří Římané. Na jeho přípravu se používá stejné těsto jako na bílý chléb.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.