REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Fialka vonná (lat. Viola odorata)


Fialka se u nás vyskytuje nejčastěji v listnatých, humózních lesích a hájích a na křovinatých, sluncem ozářených stráních. Často roste zplaněná v zahrádkách a parcích. Označit fialku za plevel není tak docela výstižné. Pro antické Řeky byla symbolem plodnosti. Fialka vonná už od starověku patří ke kuchařsky využívaným i léčivým rostlinám. Fialkové čerstvé květy jsou velice pěknou ozdobou jarních bylinkových salátů.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy