REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Fazole černá ledvina


Fazole s lesklým černým povrchem a do Evropy se dostaly z Jižní Ameriky už za časů Kryštofa Kolumba. Dnes se pěstují především v Thajsku, v Číně a v Karibské oblasti. Jsou nepostradatelnou součástí mexické kuchyně.

Mají výbornou chuť a výraznou barvu. Jejich lahodná chuť se dobře uplatňuje v polévkách a zapékaných pokrmech v kombinaci s kmínem, bobkovým listem, rajčaty a s česnekem. Příprava je stejná jako u červené ledviny.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy