REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Eskymo


První zmrzlinu „na špejli“ eskymo, vyrobila v říjnu 1928 francouzská potravinářská firma Gervais. Byl to nápad jejího zakladatele Charlese Gervaise. Tento nápad zalít zmrzlinu do čokolády a napíchnout ji na dřevěnou tyčinku dostal Gervais, jehož firma se do té doby zabývala pouze výrobou sýrů, po návštěvě Ameriky, kde ho inspirovala tamní znamenitá zmrzlina.

K označení eskymo přišla zmrzlina na špejli až po několika měsících. V pařížském biografu, kde začal Gervais svůj vynález prodávat, se právě promítal dokumentární film ze života Eskymáků. Novinka si získala rychle oblibu, populární se stal i biograf a nové pochoutce zůstalo pojmenování eskymo.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy