REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Dýně hokkaido


Je druh dýně tmavě žluté až oranžové barvy, kulatá. Je velmi sladká, sklízí se na podzim. Původem je z Nové Anglie,odkud byla dovezena do Japonska a pojmenována podle ostrova Hokaido. Používá se při poruchách funkce žaludku, onemocněních sleziny a slinivky.

Důležitý je obsahu provitamínu A – beta karotenu. Čistí organismus. Má sytou, sladkou chuť. V kuchyni má široké uplatnění od dýňového pyré až po dezerty. Doporučujeme vyzkoušet přípravu falešné svíčkové, či zapékat s česnekem a sojovou omáčkou.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy