REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Doutníky


První zpráva o kubánských doutnících Monte Christo pochází z roku 1844, kde je ve staré Havaně budova se starým erbem H. Upman. Tabák na tyto doutníky se pěstuje v severozápadní provincii Pinar del Rio, která má nepříhodnější podmínky a klima a oranžově-písčitou půdu. To vše dodává tabákovým listům jejich aróma a zabarvení. Tabák se dá pěstovat i jinde, ale nikde není takové kvality, jako právě tady. Svého času zde vyráběli speciální doutníky pro Winstona Churchilla, které byly dlouhé čtvrt metru. Kubánské doutníky miloval i Ernest Hemingway. Vášnivými kuřáky doputníků byli i J.F.Kennedy. Edward VII. – princ waleský, psychoanalytik Sigmund Freud, zpěvák Tom Jones či filmové legendy Al pacino, Robert de Niro nebo hvězdný Jack Nicholson. Podle Winstona Churchilla byl pojmenován i jeden typ doutníků. Prvními kuřáky na světě byli s největší pravděpodobností Američtí indiáni. Mayové říkali kouření dýmky sigar, odtud pochází anglický název pro doutníky – cigar.

Na Slovensku je největší doutníkárna Smolník Slovak International Tabak, která byla založena v roce 1872. Největšího rozmachu dosáhla v roce 1970 s výrobou 70 miliónů doutníků ročně. Renesance doutníků postupuje z USA do západní Evropy a brzy se objeví i na našem trhu.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy