a) pravé destiláty (destilovaný ethanol musí výhradně pocházet ze suroviny, podle níž je výrobek pojmenován – vínovice, koňak z vína apod. nazýváme je ušlechtilé.
b) destiláty řezané (směs pravého destilátu s lihem jiného druhu, vody a max. 1 % cukru), jemný nebo poloušlechtilý je vyroben v poměru 1 : 1,tzv. konzumní v poměru 1 : 3.




































