REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Destiláty (druhy podle výroby)


a) pravé destiláty (destilovaný ethanol musí výhradně pocházet ze suroviny, podle níž je výrobek pojmenován – vínovice, koňak z vína apod. nazýváme je ušlechtilé.

b) destiláty řezané (směs pravého destilátu s lihem jiného druhu, vody a max. 1 % cukru), jemný nebo poloušlechtilý je vyroben v poměru 1 : 1,tzv. konzumní v poměru 1 : 3.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy