REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Destilace


Fyzikální proces založený na různých bodech varu jednotlivých složek destilované směsi (voda, líh, aromatické látky apod.) destilát je v další fázi zbavován nečistot za současného zvyšování ethanolu (rafinace), rektifikace je zesilování destilátu v destilační koloně.


reklama

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy