Dehydratovaná strava je zbavena vody. Díky tomu je možné uchovat chuť jídla prakticky beze změny a omezit používání konzervantů. Jídla si také zachovávají všechny nutriční vlastnosti použitých ingrediencí. Výhodou je i nízká hmotnost potraviny před přípravou. Proto se také hodí na cesty, nebo všude tam, kde nelze potraviny chladit, či uchovávat v optimálních podmínkách.




































