REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Čočka zelená


Používá se v indické a jihoasijské kuchyni. Zrna zelené čočky zůstávají po uvaření více oddělená. Vaří se i s kokosem, citronovou trávou a lístky kari.Je vydatným zdrojem selenu, železa, manganu, obsahuje také fosfor, zinek, tiamin, folát a vitamin B 6. Je oblíbená nejen u nás, ale v celé střední Evropě. Používá se na přípravu polévek, salátů a můžeme ji nechat i naklíčit.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy