REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Buženina


Vepřová pečeně v ruské kuchyni, která se připravuje netradičně už po staletí a recept se nemění. Připravuje se s cibulí, celým pepřem, bobkovými listy, jablky, novým kořením, estragonovým octem a madeirou. Vychladlé maso se podává se zeleninovými saláty, s tatarskou nebo jižní omáčkou, s nakládanými okurkami, houbami nebo ovocem a s chlebem nebo pečivem.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy