REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bouquet garni


Používá se jako svazek nebo sáček bylin, který se vaří s pokrmem, ale před podáváním se vytahuje. Dodává jídlu pouze chuť a aroma bez toho, aby se jednotlivá koření konzumovala.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy