REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bonbóny


Již ve starém Egyptě se připravovaly sladkostí z datlí a medu, v orientálních zemích z fíků, mandlí a medu, zachoval se i recept z antického Říma, tlučená jádra ořechů a uvařený mák se svaří s medem, opepří a posype sezamovými semínky změkčenými medem.

Med byl jediným sladidlem do doby, než nastoupila cukrová třtina. Velkého rozmachu dosáhla výroba bonbónů v 18. století, kdy bylo už i lákavější balení.Ve světě se dnes vyrábí více než dva tisíce druhů cukrovinek.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy