REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bob obecný


Vysoká jednoletá bylina s velkými bílými květy, stará kulturní luskovina vypěstovaná v Egyptě. Důležité jsou její dvě odrůdy a to bob koňský a bob sviňský, které se u nás pěstují jako krmná plodina. Velkoplodé odrůdy se v Anglii pěstují jako zelenina (lusky i boby). Lze je konzumovat i syrové. Obsahuje fosfor, mangan, železo, zinek, niacin, hořčík, folát a vitamin E.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy