REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bílkoviny (proteiny, polypeptidy)


Bílkoviny (proteiny, polypeptidy), jejichž nejvydatnějším zdrojem je maso, ryby, vejce, mléčné výrobky, luštěniny a obiloviny, používá naše tělo ke stavbě svalové hmoty a ke tvorbě krve. Bílkoviny dále zprostředkovávají přenos biologických informací, chrání organismus a umožňují chemické reakce.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy