REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Betakyanin


Červené barvivo, které obsahuje šťáva z červené řepy, které vytéká při jejím vaření. Používá se k barvení pro průmyslové účely jako barvivo červeň řepná. Barví se jím celá řada výrobků včetně zmrzliny, lékořice, karbanátků a polévky z hovězí oháňky.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy