REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Benedikt lékařský


(Aqua Cardui Benedicti) – tato léčivka se používala a nejvíce byla oblíbena ve středověku, kdy se používala proti moru, plicním onemocněním a žaludečním chorobám. Své jméno získala podle mnišského řádu Benediktýnů, kteří benedikt pěstovali v klášterních zahradách. Ve 30. letech 20. století se uvažovalo o benediktu jako náhražce chmele v pivovarnictví. Pochází z oblasti Středozemního moře a pokračuje přes malou Asii až do Afganistanu. Na našem území roste zplaněle na slunných místech.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy