Je podobný mátě peprné, ale má slabší léčivé silice, ale směs čaje krásně voní a má dobrou chuť.
p>Balšám je také starověký název pro mátu. Ve staročeské kuchyni se jí kořenila masa i saláty, anebo spolu s petrželkou a šalvějí se z ní připravovala oblíbená „ zelená jícha „.




































