REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bakterie


Jsou jednoduché jednobuněčné organismy, které nemají jádro a obvykle mají pouze jeden chromozon. V našem těle, hlavně v zažívacím traktu, jsou jich biliony. Pomáhají hlavně při trávení potravy a jsou hlavním zdrojem vitaminu K, který je nezbytný pro srážení krve. Jen asi 300 z celkého počtu 4 600 známých druhů bakterií je pokládáno za patogenní, tedy za schopné vyvolat onemocnění. Tyto bakterie jsou příčinou mnoha nemocí rostlin, zvířat a lidí. Lidem způsobují například tuberkulózu, choleru, záškrt, antrax, zubní kaz, některé typy zápalu plic a řadu pohlavně přenášených chorob.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy