REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Arabská koření


Něm. Arabisch, angl. Arabian spices – mírně ostrá směs koření vhodná především k dochucení a přípravě arabských pokrmů jako je kabáb, „sambúsak“, omáčka z lněných semínek tahína apod.). Obsahuje papriku, římský kmín (cumin), koriandr, česnek, chilli a sůl (28 %). Hodí se na pečení a grilování všech druhů mas, dále je výborná k dochucení mletého masa, do dušených pokrmů, luštěninových a sojových jídel. Směs můžeme přidat také do různých směsí zeleniny s rýží, do gulášů nebo jen tak nasypat na brambory.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy