REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Alya


Je rozpuštěný lůj z tučných ocasů ovcí a beranů v Egyptě. Pravý Egypťan peče na tuku z ocasů. Proto také všechny egyptské recepty začínají slovy: „ Ve jménu Alláha milosrdného a slitovného, rozpusť tuk z ocasu … Židé používají při vaření olivový olej. Koptové sezamový olej.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy