REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Alkohol


Tento pojem pochází ze středolatinského alkohol a to z arabského al-kuḥ l (španělskoarabská varianta je al-kuḥ lul. Původní význam byl „antimon“, jemný antimonový prášek sloužící k černění očí, později v alchymii „jakákoli látka získaná destilací či sublimací. V 16. století je doložen termín alkohol vini (vinný extrakt), odkud pochází součastný rozšířený význam.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy