REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Alaburky


Pražená semena sóji luštinaté obalená páleným cukrem. Sójové boby necháme přes noc namočené ve vodě. Pak slijeme vodu a sóju rozprostřeme na plech. Pečeme zvolna asi 3/4 – 1 hodinu. Upražená sója musí být křupavá. Obsahují také důležité látky – minerály (vápník, draslík, hořčík, železo), vitamíny (skupiny B), vlákninu a např. i lecitin. Jsou výborné jako pochoutka k vínu.


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy