REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Dokonalé letní osvěžení? Zkuste domácí limonádu a smoothie!

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Dělá vám problém v létě dodržet pravidelný pitný režim, přestože dostatek tekutin je v horkých dnech pro náš organismus zásadní? Zkuste si umíchat kvalitní domácí limonádu, která vás ve vedrech perfektně svlaží a vypít dostatek vody tak bude hračka. Poradíme vám také tipy na osvěžující ovocné letní snídaně či svačinky.


Základní přísadou většiny limonád jsou šťávy a ovoce. Abyste ale opravdu věděli, co pijete, zaměřte se při nákupu ovoce na jeho kvalitu. Spolehlivou zárukou jsou loga biolistu či biozebry, kterými jsou značeny produkty ekologického zemědělství, splňující zákonem dané a státem kontrolované požadavky. Ty se týkají především péče o půdu, na polích se nevyužívají umělá hnojiva, pesticidy ani chemické postřiky. Přestože bio ovoce či zelenina leckdy nedosahuje požadovaného perfektního vzhledu, tento nedostatek lehce dožene plnou chutí a vůní. Přidanou hodnotou ekologické produkce je zachování přírody pro příští generace.

 

 

Při přípravě limonády můžete být kreativní a míchat různé druhy ovoce a čerstvých bylinek. Překvapivě dobře chutná v limonádě i zelenina, zejména okurka zaručí velmi osvěžující chuť. Podobné nápoje v restauracích stojí desítky korun, domácí výroba ale vyjde daleko levněji.

Z prázdnin strávených u babiček má řada z nás spojené léto s chutí bezinkové šťávy, proto vám dáme tip právě na bezinkovou limonádu. Bez kvete od května do července, takže pokud na procházce narazíte na rozkvetlý keř, neváhejte si pár snítek vzít s sebou a přidat do limonády.

 

Bezinková limonáda

Co budete potřebovat?

  • vodu
  • kostky ledu
  • bio bezinkový sirup (pokud neseženete v kamenných obchodech, je běžně dostupný na různých e-shopech)
  • bio citron
  • mátu
  • cukr – záleží jen na vás, zda jej budete chtít přidat

Výroba je opravdu jednoduchá a zabere vám jen několik minut. Do džbánu s ledem nalijte trochu bezinkového sirupu, záleží na vás, jak sladkou limonádu preferujete. Přidejte na plátky nakrájený citron, lístky máty a vše zalijte vodou. Výborná je také malinová varianta, kdy místo bezinek přidáte bio malinový sirup. Při přípravě okurkové limonády místo sirupu na dně podrťte trochu bio třtinového cukru, podobně jako tomu je u míchání mojita.

Další možností je vodu smíchat s trochou džusu, výběr v bio kvalitě je opravdu široký a dostupná je také celá řada zeleninových šťáv. Pokud máte chuť na mošt, přestože do podzimu je ještě daleko, i ten ekologické zemědělství produkuje. Stačí do něj přidat pár kostek ledu a dokonalé jablečné osvěžení je na světě.

 

A co k snídani a svačině?

S rostoucími teplotami si asi málokdo z nás dá k snídani míchaná vajíčka, většina lidí preferuje lehčí pokrmy například s ovocem. Ideální variantou je v poslední době čím dál oblíbenější smoothie. Jeho základem bývá banán, který mu dodá přirozeně sladkou chuť, k němu můžete přidat jahody či různé druhy lesního ovoce nebo hrst špenátu, který směs zbarví krásně do zelena a dodá potřebné vitamíny. Na snídani můžete přidat navíc i bílý jogurt, díky kterému vás smoothie lépe zasytí. I v tomto případě se fantazii meze nekladou a lze zkoušet nejrůznější kombinace. Pokud nemáte speciální mixér na smoothie, nezoufejte, úplně stejnou práci odvede i obyčejný tyčový mixér a hluboká nádobka. Pokud si pokrm přizdobíte kousky oříšků, získáte navíc také prospěšné tuky. Ani při přípravě smoothie ale nezapomínejte na kvalitu jednotlivých přísad.

 

Co je BIO?

BIO je certifikovaný systém hospodaření podložený národní i evropskou legislativou s vlastním kontrolním systémem garantovaným ze strany státu. BIO může být pouze ta potravina, která splňuje zákonem dané a státem kontrolované požadavky pro ekologické zemědělství. To je založeno na osevním postupu a péči o půdu. Pole jsou plná života, nepoužívají se na nich umělá hnojiva, pesticidy, geneticky modifikované organismy ani chemické postřiky. Zvířata nejsou pouze využívána, ale je o ně s láskou pečováno. Produkce biopotravin v ekologickém zemědělství přírodu neničí. Naopak ji zlepšuje a uchovává pro příští generace.

Bioprodukty jsou vždy viditelně označené logy, která smí používat pouze ti producenti, jenž dodržují přesné legislativní zásady ekologické produkce. Systém prověřování je nastaven tak, že minimálně jedenkrát za rok projde celý řetězec od prvovýroby až po distribuci kompletní speciální kontrolou, která je nadstavbou pro standardní kontroly v konvenčním zemědělství.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Nejnovější články

Tradiční české vánoční recepty na sladké pečivo, moučníky a dezerty, TOP výběr těch nejlepších receptů

Výběr známých, ale i méně známých, tradičních českých vánočních receptů na sladké pečivo, moučníky a dezerty z receptářů našich babiček a prababiček. TOP výběr těch nejoblíbenějších receptů z databáze internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz najdete pěkně na jednom místě, stačí kliknout na nadpis nebo fotku v tomto příspěvku! Přejeme vám velkou pohodu strávenou ve vašich provoněných kuchyních při přípravě úžasných voňavých vánočních dobrot třeba právě podle našich vyzkoušených receptů.

číst dále ...

Připravte si se svými dětmi a projektem Naskoč na mléčnou vlnu zajímavé vánoční cukroví

Vánoce jsou za dveřmi a ve většině domácností už pomalu ale jistě voní vánoční cukroví. Období, které děti zbožňují. Projekt „Naskoč na mléčnou vlnu“ vám přináší tipy na cukroví, které můžete spolu se svými dětmi připravit.

číst dále ...

Horké alkoholické (nejen) vánoční nápoje

Výběr 22 nejlepších receptů na horké zimní alkoholické nápoje na jednom místě! Horké zimní nápoje kombinované s něčím ostřejším patří odedávna do receptáře všech šikovných hospodyněk. Dokáží totiž zahřát nejen na těle, ale také na duši. Máme tu pro vás TOP výběr těch nejlepších receptů z naší databáze internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz na horké drinky připravené, nebo jen nastavené, právě kapkou něčeho ostřejšího. Nejen, že zahřejí, ale dokáží také provonět celý dům a vytvořit tak skvělou zimní domácí pohodu.

číst dále ...

Soutěž Svačina roku s Rio Mare vyhrála kuchařka z Havířova

Praha, 5. prosince 2019 – Vítězkou 7. ročníku celostátní gastronomické soutěže Svačina roku s Rio Mare se stala Natálie Svobodová z Hotelové školy a Obchodní akademie Havířov. Za první místo si mladá kuchařka odnesla cenu v hodnotě 7 000 Kč. Ve velkém finále se 4. prosince v gastronomickém studiu Chefparade+ proti sobě postavilo 15 nejlepších mladých kuchařů z celé České republiky, kteří soutěžili o ceny v hodnotě 45 000 Kč. Budoucí kuchaři měli za úkol připravit moderní a zdravou svačinu. Hlavní surovinou pro případu soutěžních receptů byly rybí produkty značky Rio Mare.

číst dále ...

Prosinec provoněný tradičním pečením

Podzim rychle utekl a je tu zima. Jste připraveni na prosinec, pravděpodobně nejoblíbenější měsíc všech dětí? Nechte se inspirovat a připravte svým nejbližším pohádkové dezerty inspirované adventními svátky.

číst dále ...

Originální jogurtové vánoční cukroví

Linecké, vanilkové rohlíčky, vosí hnízda… To je česká vánoční klasika, která nikdy nezklame. Napadlo vás ale, že byste přidali do vánočního cukroví také jogurt? Vyzkoušejte, stojí to za to! Dva rychlé a jednoduché recepty pro vás nachystala česká mlékárna Hollandia ve spolupráci s juniorskou sekcí Asociace kuchařů a cukrářů ČR.

číst dále ...

Veselé a voňavé – dva tipy na horké vánoční nápoje

Provoňte si vánoční svátky tradiční skořicovou a medovou vůní. Připravte si horké drinky s nejprodávanější americkou whiskey Jack Daniel’s a užijte si kouzlo Vánoc i oslavy Silvestra stylově.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy