





ČLÁNEK Z www.receptyonline.cz
85
Nejedlý druh houby, v kuchyni nemá žádné uplatnění.
Latinsky: Pluteus Leoninu
Nejedlá ...................... Štítovka žlutá je nejedlý druh houby, v kuchyni zcela bez využití.
Doba výskytu: květen až listopad
Roste nepříliš hojně, většinou jednotlivě na rozkládajícím se dřevě listnáčů i jehličnanů, často ponořeném pod povrchem půdy.
Klobouk až 60 mm velký, zvoncovitý, pak plochý, hedvábitý, ve stáří na okraji žíhaný, hygrofánní, za vlhka žlutý až zlatohnědý, vysychající do světle žlutohněda. Lupeny volné, bělavé, brzy nažloutle růžové, nakonec hnědavě růžové. Třeň až 90 mm, válcovitý, často s malou hlízkou, vláknitý, v mládí bílý, pak žlutý až olivově žlutý. Dužnina bez výrazné vůně s nasládlou nevýraznou chutí.
Podobná je štítovka žlutozelenavá (Pluteus luteovirens), klobouk má citronově žlutý až zelenožlutý, někdy s hnědavým nádechem jemně vrásčitý, lupeny špinavě růžové, roste jen na dřevě listnáčů, jasanů, jilmů, buků a dubů.
Autor textu i fotografie: Dalibor Marounek
Menu články
Anketa
Vtipy
Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů