Menu – předem domluvený jídelní lístek. Menu se sestavuje podle gastronomických pravidel, která byla vytvořena především s ohledem na chuťovou stránku kombinace jídel a nápojů. Níže uvedená menu slouží pouze k inspiraci, nejsou to striktní seznamy, které by se musely doslovně ctít!
Aperitiv:
Fernet
Předkrm:
Kapr v aspiku 
(filátka z kapra ozdobená zeleninou, přelitá vývarem smíchaným s aspikem, v lednici ztuhnutá)
bílé víno: Chardonnay, oblast …… , ročník …..
Polévka:
Slepičí vývar s masem a nudlemi (chutný vývar ze slepice, zeleniny a koření, servírovaný s vložkou slepičího masa a nudlemi)
bílé víno: Chardonnay, oblast …… , ročník …..
Hlavní chod:
1) Filátka ze pstruha na másle (vykostěné filety ze pstruha zprudka opečené na másle a tymiánu dozlatova), bramborové pyré (bramborové pyré je velmi jemná kaše připravená z uvařených brambor, másla a mléka)
bílé víno: Chardonnay, oblast …… , ročník …..
2) Štika na mandlích (rychlá minutka; porce štiky obalené ve vajíčku, opečené na oleji, servírované přelité máslem s podušenými mandlemi), smažené bramborové hranolky (smažené bramborové krokety ve tvaru válečků, kuliček či malých placek), lehký míchaný zelninový salát (salát připravený z koleček okurek, paprik a rajčat, přelitý jednoduchou sladkokyselou zálivkou)
bílé víno: Chardonnay, oblast …… , ročník …..
Dezert:
Sýrová roláda (ze dvou balíčků plátkového sýra, šunky a pikantní náplně připravená chutná roláda) s bílým pečivem
červené víno: Frankovka, oblast …… , ročník …..
Borůvkový koláč , sekt (demi-sec) a káva
Digestiv:
Rum
Fernet
Vodka
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.