REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

hlavní jídlo

Albánský kebab na roštu

Grilované šišky z mletého hovězího masa, cibule, česneku, vajec a koření.

Mleté hovězí maso v lilku

Opečené lilky plněné masovou směsí a upečené v troubě.

Pravá albánská musaka

Mleté maso zapečené s lilkem, rajčaty, balkánským sýrem … ochucené bešamelem.

Shishqebab

Marinované mleté skopové, vepřové nebo hovězí maso, vytvarované do šišek, ugrilované na špejlích s kousky cibule.

Sofrito

Opečené plátky telecího masa, podušené v červeném víně smíchaným s vodou.

Zelná musaka

Recept populární nejen v Albánii ale i v Turecku, Ukrajině …

Přejít na stranu:

reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy