REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

ostatní

Domácí arašídové (burákové) máslo

Do mazlavé pasty pomleté arašídy spolu se solí a cukrem nebo medem.

Přepuštěné máslo

Přepuštěním másla vlastně zredukujeme vodu v másle a tím vyrobíme tuk, který snese ty nejvyšší teploty, aniž by se připálil. Používá se především na smažení, díky přepuštění chuť másla zůstává, ale samotný tuk se při vysokých teplotách neseškvaří!

Přejít na stranu:

reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy