Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Recepty jídel: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > vývary z masa, kostí a zeleniny > z masa a kostí (hovězích, vepř…)

Babiččina štědrovečerní polévka

Vánoční polévka z receptáře našich babiček.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > vývary z masa, kostí a zeleniny > z masa a kostí (hovězích, vepř…)

Bujón z oháňky

Novoroční vyprošťovák vhodný po bujarém veselí na Silvestra.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > vývary z masa, kostí a zeleniny > z masa a kostí (hovězích, vepř…)

Čínská kuřecí polévka

Pikantní polévka jemné vůně a chuti po kuřecím mase a žampiónech.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > vývary z masa, kostí a zeleniny > z masa a kostí (hovězích, vepř…)

Čínská kuřecí polévka s houbami

Polévka z vývaru po vařeném kuřeti, kořenové zeleniny a dalších ingrediencí, servírovaná nastavená instantními nudlemi a sušenými houbami spolu s obranými kousky uvařeného kuřete.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > vývary z masa, kostí a zeleniny > z masa a kostí (hovězích, vepř…)

Domácí hovězí polévka

Polévka z hovězího masa, mrkve, celeru, bylinek a koření.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > vývary z masa, kostí a zeleniny > z masa a kostí (hovězích, vepř…)

Domácí králičí polévka s játrovými knedlíčky

Vývar připravený z části králíka a kořenové zeleniny, servírovaný spolu s játrovými knedlíčky.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > vývary z masa, kostí a zeleniny > z masa a kostí (hovězích, vepř…)

Dršťková polévka z kuřete

Polévka z kuřecího skeletu, kuřecí kůže, koření a dalších ingrediencí.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > vývary z masa, kostí a zeleniny > z masa a kostí (hovězích, vepř…)

Fazolačka

Na pánvi postupně orestovaná cibule, slaninka, pak i kostičky uzeného masa, kolečka mrkve, petržele a plátky česneku, vše zasypané hladkou moukou, zalité vodou nebo vývarem, povařené i s kostkami syrových brambor, nakonec do polévky přidané i fazole.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > vývary z masa, kostí a zeleniny > z masa a kostí (hovězích, vepř…)

Hovězí consommé

Hovězí consommé je dobré servírovat jako součást několikachodového menu. Podpoří chuť k jídlu a přitom nepřeplní žaludek. Tajemství jeho úspěchu je správná čirost a chuť po mase a zelenině. Masové consommé má výraznou, tmavě hnědou barvu, za studen by mělo rosolovatět.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > vývary z masa, kostí a zeleniny > z masa a kostí (hovězích, vepř…)

Hovězí polévka s játrovými knedlíčky

Polévka připravená z hovězího masa a zeleniny, servírovaná s játrovými knedlíčky a nudlemi.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > vývary z masa, kostí a zeleniny > z masa a kostí (hovězích, vepř…)

Hovězí polévka s játry

Hnědá polévka z kostí a zavářkou jater.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > vývary z masa, kostí a zeleniny > z masa a kostí (hovězích, vepř…)

Hovězí polévka ze žeber a morkové kosti

Jedna z variant, jak uvařit chutný hovězí vývar z hovězích žeber, kořenové zeleniny, morkové kosti a dalších ingrediencí.

Kategorie: Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek > vývary z masa, kostí a zeleniny > z masa a kostí (hovězích, vepř…)


reklama


Tiskneme obrazy na plátno, plakáty na stěnu a fototapety do bytu i kanceláří. Krásné obrazy a plakáty na míru dle Vašich požadavků.

Gastročlánky

Tip e-shopu

Anketa

Jakou svačinku dáváte do školy svým dětem nejčastěji?

Načítám výsledky ankety, prosím čekejte...



reklama

Gastrokalendář

1.5. - Pálení čarodějnic, Beltane (předvečer)

Tento původem keltský svátek se slaví v předvečer 1. května a na 1. května. V tento den nastává čas uctít život ve všech jeho nesčetných formách. Jde hlavně o svátek plodnosti doprovázený oslavou přírody a přinášením obětí divoké zvěři a přírodním živlům. Slaví se příchod jara a pálí se ohně na obranu proti čarodějnicím, což je zvyk podstatně novější, který přineslo křesťanství.

PředchozíDalší

celý kalendář


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy