Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Nadívaný hermelín, smažený

Hermelín naplněný žampiony orestovanými na cibulovém základě spolu s oříšky a petrželkou, obalený v mouce, vejcích a drcených kukuřičných lupíncích (cornflakes), usmažený dozlatova.

Treska pod křenovou peřinou

Ochucené kousky z tresky pečené dozlatova přelité rozšlehanými vejci smíchanými s mlékem a křenem, zapečené posypané nastrouhaným sýrem.

Celerové řízky

Upečené plátky vepřové kýty naplněné celerovou nádivkou, přelité jablkovou omáčkou, servírované s opečeným celerem.

Chalupářská šavle

Kousky vepřové plece nebo kýty okořeněné, naložené v oleji, napíchané na grilovací jehly spolu s kolečky klobásy, slaniny a cibule, grilované na venkovním grilu ve formě špízu.

Kuřecí stehýnka v jogurtovém těstíčku

Kuřecí stehýnka obalená v jogurtovém těstíčku, upečená v troubě dozlatova.

Masové bochánky plněné žampiony

Ochucené mleté maso plněné dušenými žampiony, vytvarované do tvaru bochánku a opečené na oleji dozlatova.

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Sladký ovocný čaj servírovaný dobře vychlazený s ledem a kousky meruněk.

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Strmělka žlábkovitá

Nejedlý druh houby rostoucí poměrně hojně hlavně pod jehličnany, ale i listnáči, v mechu či trávě.

Strmělka vonná

Nejedlá houba rostoucí od května do listopadu. V kuchyni je zcela bez uplatnění.

Strmělka veliká

Roste nehojně většinou ve skupinách nebo v čarodějných kruzích od července do listopadu.

Strmělka odbarvená

Roste nehojně v trávě na otevřených trávnicích, pastvinách, polích, podél cest ale i v řidších lesích. Je jedovatá!

Muchomůrka jarní

Jedovatá houba rostoucí již od května v teplejších oblastech, jak v listnatých, tak i smíšených lesích.

Úvod > Jídla > Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami

Recepty jídel: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami

vařené, dušené [43], smažené, fritované [20], restované, opečené na oleji [7], pečené, zapečené [15], grilované [2],

Bedla na kmíně

Na oleji orestované klobouky bedel dochucené kmínem, mletým pepřem a solí. Bedla na kmíně

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > restované, opečené na oleji

Bedly na bílém víně

Jídla z hub, tentokrát bedly. Bedly na bílém víně

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > pečené, zapečené

Bedly po Plzeňsku

Jídla z hub, tentokrát z bedel. Bedly po Plzeňsku

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > smažené, fritované

Bělolanýž na slanině

Opečené plátky lanýže na cibuli a slanině, servírované s čerstvým chlebem. Bělolanýž na slanině

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > restované, opečené na oleji

Bramborové knedlíky plněné houbami

Bramborové knedlíky s uzeným a zelím jsou stálicí české kuchyně. Tento recept je však na knedlíky plněné na cibulce podušenými houbami. Bramborové knedlíky plněné houbami

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > vařené, dušené

Čerstvé houby na smetaně

Jídla z hub Čerstvé houby na smetaně

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > vařené, dušené

Dřevorubecká omeleta

Jídla z hub, směs. Dřevorubecká omeleta

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > pečené, zapečené

Dušené houby na cibulce

Houby pokapané citrónem, orestované s cibulí a česnekem, pak podušené. Dušené houby na cibulce

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > vařené, dušené

Dušené houby nastavené krupicí

Směs hub podušená, smíchaná s krupicí a vejci. Dušené houby nastavené krupicí

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > vařené, dušené

Dušené houby po anglickém způsobu

Houby podušené ve vývaru s sherry a smetanou. Dušené houby po anglickém způsobu

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > vařené, dušené

Dušené houby po čínsku

Houby máčené v horké vodě, podušené a pak povařené se zázvorem. Dušené houby po čínsku

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > vařené, dušené

Dušené houby s česnekem

Houby orestované, pak podušené s česnekem a rajčaty. Dušené houby s česnekem

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > vařené, dušené

Dušené houby s vínovou omáčkou

Orestované plátky hub s rajčaty a vínem. Dušené houby s vínovou omáčkou

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > vařené, dušené

Dušené houby zapečené

Uvařené houby, zapečené v troubě. Dušené houby zapečené

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > pečené, zapečené

Dušené smrže

Na másle dušené houby se smetanou. Dušené smrže

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > vařené, dušené

Dušení klouzci

Klouzci podušení na cibulovém základě, zapití smetanou. Dušení klouzci

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > vařené, dušené

Grilované portobello s česnekem, oříšky

Grilované hlavičky žampiónů portobello, marinované, špikované česnekem, piniovými oříšky a parmazánem. Recept pochází od šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha. Grilované portobello s česnekem, oříšky

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > grilované

Guláš z lišek a hovězího masa

Skvělý guláš z hovězího předního s houbami. Guláš z lišek a hovězího masa

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > vařené, dušené

Guláš z pýchavek

Pýchavky podušené na zeleninovém základě. Guláš z pýchavek

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > vařené, dušené

Guláš z ryzců

Klasicky podušené houby. Guláš z ryzců

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami > vařené, dušené

další recepty >

Reklama

Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz

Reklama

Nejnovější recepty

Nejnovější nápoje

Nejnovější články

Recepty jídel: Teplá jídla (hlavní chod) > z hub, s houbami

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.