vařená, dušená

Exotické rizoto s ananasem, limetkou, slunečnicovými semínky a mátou.

Těstoviny pro vegetariány, uvařené špagety přelité smetanovou omáčkou, ozdobené praženými mandlemi.

V mouce obalené a pak orestované baklažány, nakonec podušené ve smetaně.

Noky ze špenátu, bazalky, mouky, vajec a dalších ingrediencí, vařené doměkka, podávané pokapané olejem.

Uvařený chřest servírovaný s bílou omáčkou připravenou ze zeleninového vývaru, bílého vína, estragonu, másla …

Blanšírovaný chřest s parmezánovou krustou je sezónní klasikou, která dokáže pozvednout každé jarní stolování. Skvěle funguje jako elegantní příloha k masu či rybě, ale klidně obstojí i jako zlatý hřeb odlehčeného menu.

Fenykl podušený s červenou cibulí, česnekem, chilli papričkou, rajčaty, kořením a bílým vínem.

Rychlý a přitom jednoduchý pokrm, který Vám zachutná jen tak, samotný, nebo si noky můžete naservírovat jako přílohu k různým  masitým pokrmům.

Z bramborového těsta připravené halušky uvařené v osolené vodě, servírované s předem uvařenou cizrnu a kysaným zelím, porce ozdobené orestovanou cibulkou.

Brambory jsou v kuchyni opravdu univerzální. Lze je smažit, péct, vařit, odšťavnit apod., stejně tak je můžete připravit na slaný či sladký způsob. Nenechte se odradit dlouhým názvem receptu, příprava je totiž až překvapivě jednoduchá.

Brambory dušené s cibulí, mrkví a hráškem, podávané se zakysanou smetnou.

Guláš z brambor, paprik, cibule, brokolice a cherry rajčat.

Rizoto s vložkou brokolice, kuřecího masa a koření, servírované posypané strouhaným sýrem a sekanou pažitkou, ozdobené červenou paprikou.

Nemáte času nazbyt, a přesto si chcete pochutnat na poctivém domácím jídle? Vyzkoušejte tyto brokolicové celozrnné špagety připravené v jednom hrnci. My jsme použili tzv. multicooker, použít však můžete jakýkoliv tlakový nebo i běžný hrnec. Za pár minut získáte skvělý krémový pokrm, aniž byste museli špinit hromadu nádobí.

Těsto z brambor plněné náplní z brynzy a bylinek.

Uvařený bulgur servírovaný promíchaný s kousky opečeného krůtího masa, orestovanými kousky cukety, mátou, bazalkou, chřestem…

Uvařený bulgur promíchaný s podušenou zeleninou a houbami, dochucený pepřem, solí, petrželkou a utřeným česnekem.

Na olivovém oleji opečená zelenina, doplněná o nasekané bylinky, zalitá vývarem a podušená doměkka.

Povařený celer, nakrájený na kolečka, opečený na másle, přelitý vývarem a podušený spolu se šunkou.

Zelenina podušená na cibulovém základě spolu s cizrnou.