tlačenky (huspeniny, sulc)

Tlačenka uvařená z uzeného bůčku, vajíček, zeleniny a dalších ingrediencí.

Recept původem z Německa na chutnou huspeninu.

Domácí sulc (huspenina) připravená při domácí zabijačce.

Povařené tučné vepřové maso, kůže, nožičky nakrájené na kostičky, zalité vývarem, sterilované.

Recepty na masné výrobky, tentokrát na tlačenku z vepřového masa, jazyka, srdce a kůže.

Chutná tlačenka z vepřového masa s vložkou povařených hub.

Recept od pana Marounka na houbovou delikatesu. Tlačenku z naložených hub, vařeného kolena, vepřových kůží a dalších ingrediencí.

Další recept na úžasnou houbovou tlačenku od pana Marounka, kterou dělá pomalu 20 let. Jde o tlačenku připravenou z nakládaných hub, vepřových nožiček, vepřového kolena a dalších surovin.

Tlačenka namíchaná z pokrájených jater, hub, housek a dalších ingrediencí, uvařená v sáčku na tlačenky.

Recept na 2 nohavice tlačenky z drůbežího masa a dalších ingrediencí, přibližně o hmotnosti 1,2 kg.

Maso z bílých ryb uvařené spolu se zeleninou, 2 dny proležené v chladničce.

Podle receptáře našich prababiček připravený chutný sulc, jinak také huspenina nebo tlačenka.

Recept na libovou tlačenku z knihy Zapomenuté receptury masných výrobků od L. Steinhausera (nakladatelství Last 1991). Většina receptů v knize pochází z 30. let minulého století, kdy se ještě vyráběly poctivé uzenářské výrobky bez náhražek a chemických přísad.

Domácí tlačenka z vepřového masa a dalších ingrediencí. Tento recept dokazuje, že nemusíme zbourat celé prase, abychom si doma připravili dobrou tlačenku.

Tlačenkový beránek je vtipná slaná velikonoční pochoutka určená především pro masožravce. Skvěle dokáže nahradit klasického sladkého beránka. Spolu s čerstvým pečivem se hodí třeba jako velikonoční svačinka.

Vaječná tlačenka je skvělý studený předkrm nebo svačinka. Tento recept je další z inspirací Ládi Hrušky.

Rychlý recept na přípravu chutné tlačenky z vajec a sýra.

Skvělý studený předkrm nebo svačinka!

Tlačenka ze šunky, vajec, zeleniny a dalších ingrediencí.

Klasika klasik, která je naprosto lahodná a její přípravou se jednoduše zbavíte většího množství vajec například vykoledovaných při Velikonocích.