Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Husí pečínka plněná zelím a jablky

V celku dozlatova upečená husa nadívaná kysaným zelím smíchaným s kostičkami jablek a dalšími ingrediencemi.

Mušličky s cizrnou

Uvařené mušličky smíchané s orestovanou cizrnou, zeleninou a kořením.

Suši s okurkou a tuňákem

Uvařená rýže zabalená v řasách nori spolu s okurkou a tuňákem.

Kuře pečené na zelenině a bramborách

Jedna z variant na pečené kuře spolu s bramborami a další zeleninou.

Zapečená bramborová kaše s vejci

Bramborová kaše s vejci zapečené se sýrem, servírovaná se zeleninovým salátem.

Rychlá svíčková

Omáčka z kořenové zeleniny, hovězího a zeleninového vývaru a dalších ingrediencí, zjemněná smetanou.

Nejnovější nápoje

Pečený ovocný čaj

Pečený ovocný čaj krásně voní, v zimě skvěle zahřeje a je vhodný i pro děti, neobsahuje totiž žádný kofein (samozřejmě varianta bez rumu!).

Máslový čaj

Zdravotní čaj vhodný při počátečních bolestech v krku.

Mangové lassí

Osvěžující nápoj z rozmixovaného manga, hustého jogurtu, mléka, cukru a mletého kardamonu.

Italský lomcovák je známý především z okolí sjezdovek, kde ho v barech servírují na zahřátí a jako kalorickou bombu. Základ nápoje tvoří teplý vaječný koňak s přídavkem tvrdého alkoholu, například s whiskou, rumem či brandy.

Ořechová káva

Vychlazená káva připravená ze spařených vlašských a lískových ořechů, cukrového sirupu a silné černé kávy.

Zermattská ledová káva

Studená káva připravená z vychladlé překapávané kávy, pomerančového likéru, mletých lískových oříšků a vanilkového mraženého krému.

Nejnovější články

Masopust

Slavil se ve dnech předcházejících Popeleční středě, kterou začíná 40 denní půst před Velikonocemi.

31.1. až 16.3. Masopust

Slavil se ve dnech předcházejících Popeleční středě, kterou začíná 40 denní půst před Velikonocemi. Protože datum Velikonoc je pohyblivé, byl pohyblivým svátkem i masopust.

14.2. Svatý Valentýn

Den svatého Valentýna je podle anglosaské tradice oslavou lásky a zamilovanosti.

Václavka obecná

Dříve byly všechny václavky určovány jako václavka obecná, nyní se v Evropě rozlišuje 5 druhů, z nichž pouze václavka obecná je podle svého vzhledu, zbarvení a mikroskopických znaků snadno určitelná. Ostatní druhy jsou někdy obtížně určitelné i pro zkušeného mykologa, zejména má-li k dispozici pouze starší plodnice.

Kyjanka křehká

Kyjanky vytvářejí válcovité, kyjovité nebo vřetenovité plodnice, většinou nerozvětvené, křehké. Zbarveny jsou bíle, růžově, fialově, šedě, okrově, žlutě, hnědě a černě. Rostou saprotrofně na zemi v lesích i mimo les. 9 druhů je uvedeno v červeném seznamu.

Bělochoroš modravý

Nejedlá houba rostoucí od června do listopadu především na odumřelých, vzácněji i živých kmenech, pařezech a větvích jehličnanů, méně často i listnáčů.

Úvod > Jídla > Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso

Recepty jídel: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso

pečené v troubě [7], vařené [3], smažené [6], dušené [11], restované, opečené na oleji [11],

Dušená telecí kýta

Orestovaná telecí kýta prošpikovaná slaninou, česnekem a mrkví, podušená se zeleninou. Dušená telecí kýta

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > dušené

Nadívané telecí maso

Telecí hrudí naplněné nádivkou, upečené dozlatova. Nadívané telecí maso

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > pečené v troubě

Pařížský telecí řízek

Minutka z telecího masa. V těstíčku obalené plátky telecí kýty. Pařížský telecí řízek

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > smažené

Pečená telecí ledvina

Telecí maso připravené pečením. Pečená telecí ledvina

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > pečené v troubě

Pečené telecí kotlety

Orestované a pak zapečené kotlety se šunkou. Pečené telecí kotlety

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > pečené v troubě

Plněná telecí pečeně

Pečené telecí maso, pečeně-ledvina stočená do rolády a upečená v troubě doměkka. Plněná telecí pečeně

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > pečené v troubě

Plněné smažené telecí řízky

Telecí steaky plněné sýrem a šunkou, obalené v trojobalu. Plněné smažené telecí řízky

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > smažené

Přírodní telecí medailonky

Z omyté telecí kýty nebo telecí panenské nakrájené plátky masa, opečené na oleji a servírované podlité omáčkou z výpeku. Přírodní telecí medailonky

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > restované, opečené na oleji

Přírodní telecí řízek

Na plátky nakrájená, pak orestovaná telecí kýta, servírovaná podlitá šťávou z výpeku. Přírodní telecí řízek

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > restované, opečené na oleji

Řízky z mletého telecího masa

Vypracované telecí řízečky z mletého masa, cibule, česneku a vajec, podušené na víně. Řízky z mletého telecího masa

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > dušené

Sekaný máslový řízek

Telecí plec pomletá s rohlíky máčenými v mléce, dochucená a opečená, v rozpáleném sádle, ve tvaru řízků. Sekaný máslový řízek

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > restované, opečené na oleji

Smažené telecí hrudí

Povařené telecí hrudí, rozporcované na porce a osmažené v trojobalu. Smažené telecí hrudí

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > smažené

Smažený telecí řízek

V trojobalu obalené plátky telecí kýty, osmažené v oleji. Smažený telecí řízek

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > smažené

Telecí dušené s hráškem

Kostky telecího plece podušené na cibulovém základě, servírované s omáčkou s vložkou hrášku. Telecí dušené s hráškem

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > dušené

Telecí guláš

Guláš z telecí plece. Telecí guláš

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > vařené

Telecí hřbet s balzamikovým octem

Na tento steak je nejlepší holandské telecí (tzv. rossato) pocházející z mladých telat. Telecí hřbet s balzamikovým octem

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > restované, opečené na oleji

Telecí karbanátky

Mleté telecí plecko smíchané z dalšími ingrediencemi a usmažené dozlatova ve tvaru karbanátků. Telecí karbanátky

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > smažené

Telecí kotlety podle babičky

Orestované kotlety zapečené v troubě s cibulí, slaninou a sýrem. Telecí kotlety podle babičky

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > pečené v troubě

Telecí kotlety s parmazánem

Orestované kotlety zapečené v troubě se sýrem. Telecí kotlety s parmazánem

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > pečené v troubě

Telecí maso na kmíně

Na cibulovém základě podušené kostky telecího masa, dochucené kmínem a solí. Telecí maso na kmíně

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso > dušené

další recepty >

Reklama

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz

Reklama

Nejnovější recepty

Nejnovější nápoje

Nejnovější články

Recepty jídel: Teplá jídla (hlavní chod) > telecí maso

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.