Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Nadívaný hermelín, smažený

Hermelín naplněný žampiony orestovanými na cibulovém základě spolu s oříšky a petrželkou, obalený v mouce, vejcích a drcených kukuřičných lupíncích (cornflakes), usmažený dozlatova.

Treska pod křenovou peřinou

Ochucené kousky z tresky pečené dozlatova přelité rozšlehanými vejci smíchanými s mlékem a křenem, zapečené posypané nastrouhaným sýrem.

Celerové řízky

Upečené plátky vepřové kýty naplněné celerovou nádivkou, přelité jablkovou omáčkou, servírované s opečeným celerem.

Chalupářská šavle

Kousky vepřové plece nebo kýty okořeněné, naložené v oleji, napíchané na grilovací jehly spolu s kolečky klobásy, slaniny a cibule, grilované na venkovním grilu ve formě špízu.

Kuřecí stehýnka v jogurtovém těstíčku

Kuřecí stehýnka obalená v jogurtovém těstíčku, upečená v troubě dozlatova.

Masové bochánky plněné žampiony

Ochucené mleté maso plněné dušenými žampiony, vytvarované do tvaru bochánku a opečené na oleji dozlatova.

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Sladký ovocný čaj servírovaný dobře vychlazený s ledem a kousky meruněk.

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Strmělka žlábkovitá

Nejedlý druh houby rostoucí poměrně hojně hlavně pod jehličnany, ale i listnáči, v mechu či trávě.

Strmělka vonná

Nejedlá houba rostoucí od května do listopadu. V kuchyni je zcela bez uplatnění.

Strmělka veliká

Roste nehojně většinou ve skupinách nebo v čarodějných kruzích od července do listopadu.

Strmělka odbarvená

Roste nehojně v trávě na otevřených trávnicích, pastvinách, polích, podél cest ale i v řidších lesích. Je jedovatá!

Muchomůrka jarní

Jedovatá houba rostoucí již od května v teplejších oblastech, jak v listnatých, tak i smíšených lesích.

Úvod > Jídla > Světová kuchyně > Severní Amerika

Recepty jídel: Světová kuchyně > Severní Amerika

předkrmy [2], polévky [2], hlavní jídlo [24], přílohy [9], saláty [4], ostatní [1], moučníky, dezerty [11],

Americká kuřecí stehna

Kuřecí paličky obalené v hladké mouce, okořeněných vejcích a nakonec v rozdrcených kukuřičných lupíncích, usmažené dozlatova. Americká kuřecí stehna

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > hlavní jídlo

Americké koblihy (Doughnuts)

Slavné americké koblihy připravené bez formy. Americké koblihy (Doughnuts)

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > moučníky, dezerty

Americké pancakes

Pravá americká snídaně se neobejde bez amerických lívanců, tedy bez pancakes. Americké pancakes

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > moučníky, dezerty

Biftek Chalisko (BISTEC DE JALISCO)

Velký plátek hovězího vrchního roštěnce v celku silného asi 5-6 cm, ugrilovaného na venkovním roštu na dřevěném uhlí, servírovaného pokapaného pomerančovou šťávou. Biftek Chalisko (BISTEC DE JALISCO)

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > hlavní jídlo

Brownies

Měkký zákusek plný čokolády a vlašských ořechů. Recept z USA. Brownies

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > moučníky, dezerty

Buffalo Wings

Verzí, jak vznikl recept na slavná kuřecí křidýlka z Buffala je hned několik, také receptů je více. Zde máte jeden z nich. Buffalo Wings

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > předkrmy

Burritos

Recept z mexické kuchyně na tortilly plněné masovou směsí. Burritos

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > hlavní jídlo

Cheesecake s višnemi

Slavný americký dort připravený z krémového sýra nebo tvarohu a dalších ingrediencí. Cheesecake s višnemi

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > moučníky, dezerty

Cheesecake v newyorském stylu

Jedna z variant na legendární cheesecake, dezert z USA. Cheesecake v newyorském stylu

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > moučníky, dezerty

Oblíbené jídlo z Texasu které však pochází z Mexika. V Americe se stal tento pokrm populární v době "zlaté horečky", kdy ho tamější hledači zlata vařili přímo v kotlíku na otevřeném ohni. Chilli con carne

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > hlavní jídlo

Chřestová polévka se sýrem

Recept z Mexika na polévku připravenou z čerstvého nebo konzervovaného chřestu, kuřecího vývaru a smetanového sýra nebo kysané smetany. Původní název: CALDO DE ESPÁRRAGO CON QUESO. Chřestová polévka se sýrem

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > polévky

Čokoládový cheesecake

Jedna z variant na chutný sladký dezert z hořké čokolády, čokoládových sušenek, tvarohu, vajec, krupice ... variace k Velikonocům. Čokoládový cheesecake

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > moučníky, dezerty

Cookies

Tradiční americké sušenky. Cookies

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > moučníky, dezerty

Doughnut (Donuts) - fritované

Věhlasné americké koblihy buď pečeme nebo smažíme v oleji. Tento recept je na fritované koblihy zdobené javorovou, čokoládovou nebo cukrovou polevou. Doughnut (Donuts) - fritované

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > moučníky, dezerty

Doughnuts (Donuts)

Americké koblihy vyrobeny v domácích podmínkách. Doughnuts (Donuts)

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > moučníky, dezerty

Frikadely

Recept z Ameriky na karbanátky připravené z mletého hovězího masa, tvarohu, vejce, cibule a dalších ingrediencí, usmažené na pánvi na oleji. Frikadely

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > hlavní jídlo

Frikadely se smaženou cibulkou

Recept z New Yorku na masové kuličky (karbanátky) servírované s osmaženou cibulí, ozdobené petrželkou. Frikadely se smaženou cibulkou

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > hlavní jídlo

Guacamole

Populární mexická omáčka z rozdrceného zralého avokáda, rajčat, cibule, zakysané smetany a soli. Guacamole

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > přílohy

Hamburger

Aby byl hamburger šťavnatý, použijte jen čerstvé, ne zcela netučné hovězí maso, nejlepší je hovězí přední, mírně mramorované tukem, bez šlach akostí. Hamburger

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > hlavní jídlo

Havanské vepřové plátky

Plátky vepřového masa z kýty opečené na oleji a pak podušené spolu s kolečky banánů, cibule a rajčat. Havanské vepřové plátky

Kategorie: Světová kuchyně > Severní Amerika > hlavní jídlo

další recepty >

Reklama

Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz

Reklama

Nejnovější recepty

Nejnovější nápoje

Nejnovější články

Recepty jídel: Světová kuchyně > Severní Amerika

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.