Recepty on line
  • Recepty jídel
  • Recepty nápojů
  • Články
 

Nejnovější recepty

Nadívaný hermelín, smažený

Hermelín naplněný žampiony orestovanými na cibulovém základě spolu s oříšky a petrželkou, obalený v mouce, vejcích a drcených kukuřičných lupíncích (cornflakes), usmažený dozlatova.

Treska pod křenovou peřinou

Ochucené kousky z tresky pečené dozlatova přelité rozšlehanými vejci smíchanými s mlékem a křenem, zapečené posypané nastrouhaným sýrem.

Celerové řízky

Upečené plátky vepřové kýty naplněné celerovou nádivkou, přelité jablkovou omáčkou, servírované s opečeným celerem.

Chalupářská šavle

Kousky vepřové plece nebo kýty okořeněné, naložené v oleji, napíchané na grilovací jehly spolu s kolečky klobásy, slaniny a cibule, grilované na venkovním grilu ve formě špízu.

Kuřecí stehýnka v jogurtovém těstíčku

Kuřecí stehýnka obalená v jogurtovém těstíčku, upečená v troubě dozlatova.

Masové bochánky plněné žampiony

Ochucené mleté maso plněné dušenými žampiony, vytvarované do tvaru bochánku a opečené na oleji dozlatova.

 

 

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Sladký ovocný čaj servírovaný dobře vychlazený s ledem a kousky meruněk.

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

 

 

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Strmělka žlábkovitá

Nejedlý druh houby rostoucí poměrně hojně hlavně pod jehličnany, ale i listnáči, v mechu či trávě.

Strmělka vonná

Nejedlá houba rostoucí od května do listopadu. V kuchyni je zcela bez uplatnění.

Strmělka veliká

Roste nehojně většinou ve skupinách nebo v čarodějných kruzích od července do listopadu.

Strmělka odbarvená

Roste nehojně v trávě na otevřených trávnicích, pastvinách, polích, podél cest ale i v řidších lesích. Je jedovatá!

Muchomůrka jarní

Jedovatá houba rostoucí již od května v teplejších oblastech, jak v listnatých, tak i smíšených lesích.

 

Fotogalerie jídel a nápojů Fotogalerie jídel a nápojů Video receptů Video receptů Fotobanka Fotky-Foto.cz

Recepty jídel: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské

pečené (zapečené) v troubě [73], smažené, fritované [30], dušené [23], vařené [37], restované, opečené na tuku [48], grilované [43], uzené (konzumované teplé) [11],

Aljašská treska v těstíčku

Rybí filé smažené v těstíčku podávané s brambory a zakysanou smetanou s česnekem. Aljašská treska v těstíčku

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > smažené, fritované

Amur na grilu

Podkovy z amura marinované v pikantní marinádě, ugrilované na rožni. Amur na grilu

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > grilované

Amur na smetaně s houbami

Porce amura opečené na oleji, upečené spolu s nasekanou cibulí a houbami, přelité smetanou. Amur na smetaně s houbami

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > pečené (zapečené) v troubě

Bílé ryby grilované

Okořeněné a citronovou šťávou pokapané porce bílých ryb (plotice, perlín, podoustev ...), posypané bylinkami a přelité olivovým olejem, marinované, grilované na venkovním grilu. Bílé ryby grilované

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > grilované

Bolen se zeleninou

V páře uvařené porce bolena, servírované obložené orestovanou zeleninou. Bolen se zeleninou

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > vařené

Candát á la Chambord

Vykuchaný, v celku předvařený candát, upečený potřený směsí s podušených hub a dalších ingrediencí, posypaný osmaženou strouhankou. Candát á la Chambord

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > pečené (zapečené) v troubě

Candát na hříbkách

Na másle opečené porce candáta, podušené na houbách. Candát na hříbkách

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > dušené

Candát na kmíně

Opečené porce candáta nebo jiné okounovité ryby, přelité šťávou z výpeku. Candát na kmíně

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > restované, opečené na tuku

Candát na zelenině

Zdravotní pokrm z candáta obloženého zeleninou. Candát na zelenině

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > vařené

Candát pečený na rýži se smetanou

Půlka candáta pečená na cibulovém základě spolu s rýži, přelitá smetanou. Candát pečený na rýži se smetanou

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > pečené (zapečené) v troubě

Candát po selsku

Vývarem z vyškvařené slaniny, cibulky a páteře z ryby přelité porce candáta, podušené doměkka spolu s nakrájenou paprikou a rajčaty. Candát po selsku

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > dušené

Candát s jemnou petrželovou omáčkou

Porce uvařené ryby servírované s omáčkou z ušlehaných žloutků a dalších ingrediencí. Candát s jemnou petrželovou omáčkou

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > vařené

Cejn pečený v alobalu

Půlky osolených a citrónem pokapaných ryb zabalené do alobalu a upečené v troubě nebo na venkovním grilu. Cejn pečený v alobalu

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > pečené (zapečené) v troubě

Cejn po řecku

Na rozpáleném oleji opečené půlky cejnů, povařené na cibulovém základě s kapkou červeného vína. Cejn po řecku

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > restované, opečené na tuku

Cejn s kari kořením

Osolené porce cejna posypané kari kořením, opečené na oleji, servírované s kolečky orestované cibule. Cejn s kari kořením

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > restované, opečené na tuku

Český kapr na roštu

Recept na grilovaného kapra připraveného na roštu nebo otevřeném ohništ. Český kapr na roštu

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > grilované

Citronový pstruh

Grilovaní pstruzi naplnění plátky citrónů, sypaní citrónovou kůrou. Citronový pstruh

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > grilované

Divoký kapr uzený

Mezi úlovky vhodné k uzení patří kromě mořských ryb (makrela, sleď, losos, platýz, sardinky, úhoř atd.) také některé ryby sladkovodní. Zvláště dobře se hodí kapr, lín a pstruh. Tento recept je na kapra divokého připraveného v přenosné udírně. Divoký kapr uzený

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > grilované

Dušený jelec tloušť

Půlky tloušťů prošpikované slaninou, potřené česnekem, okořeněné a poprášené moukou, podušené na cibulovém základě. Dušený jelec tloušť

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > dušené

Fašírovaná roláda ze štiky

Jídla z ryb. Fašírovaná roláda ze štiky

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > rybí maso sladkovodní i mořské > vařené


Reklama

            


Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Jaroslav Vašák Fotky foto

Menu články

            

Obchod

Moderní, zdravé grilování StoneFire

Anketa

            

Ovlivňují Vás televizní pořady o vaření?

Načítám výsledky ankety, prosím čekejte...

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

            

Gastroslovník

            



nebo napište hledaný výraz

Reklama

            

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player



Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player