





Snad nejznámější minutka z pravé svíčkové.
Biftek s vejcem
Opečené steaky z pravé svíčkové, podlité šťávou z výpeku a ozdobené brusinkami.
Brusinkový biftek
Steaky z 200 g pravé svíčkové zalité smetanovou omáčkou.
Francouzský biftek
Plátky svíčkové zprudka orestované, zapečené sýrem a zalité vínem.
Hovězí medailonky s datlemi
Minutka ze špiček hovězí svíčkové.
Hovězí svíčková podle Stroganova
Recept inspirovaný čínskou kuchyní. Maso servírované pomocí kotlíku na fondue.
Kantonské maso jako fondue
Špíz s telecím masem, játry, anglickou slaninou a banánem.
Lázeňská jehla s banánem
Opečené plátky ze svíčkové, přelité výpekem a zdobené sázenými vejci.
Medailonky ze svíčkové s vejcem
Plátky masa plněné sýrem, restované na horkém oleji a přelité šťávou.
Plněné roštěnky s Hermelínem
Veronská omáčka se žampióny, jako skvělá zálivka ke steakům z pravé svíčkové.
Řezy ze svíčkové s veronskou omáčkou
Plátek telecího masa plněný vejci a slaninou a přelitý omáčkou z výpeku, kari koření, smetany a žampiónů.
Řízek bouzovského kastelána
Kolem cibulové natě zatočené plátky hovězí roštěné, orestované na oleji a servírované s omáčkou a dušenou rýží.
Roládičky z hovězího masa
Minutka z hovězího masa, plátek pravého roštěnce opečený na oleji, servírovaný podlitý omáčkou z výpeku.
Roštěná na roštu
Plátek pravého roštěnce orestovaný na oleji spolu se šunkou, servírovaný podlitý omáčkou z výpeku a sázeným vejcem.
Roštěná se šunkou a vejcem
Steaky z hovězího roštěnce se šunkou a žampióny.
Roštěnka se žampióny
Orestované plátky roštěnek, pokapané rumem a servírované podlité výpekem.
Roštěnky na rumu
Zprudka orestované roštěnky, podušené ve vývaru.
Roštěnky na tokajském vínu
Hovězí roštěnky osmahnuté na oleji a podávané se šťávou z červeného vína.
Roštěnky na víně
Orestované roštěnky s olivami, vínem, česnekem a tymiánem.
Roštěnky po provensálsku
Skvělá minutka z hovězího roštěnce.
Roštěnky s petrželovým máslem
Menu články
Vtipy
Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty