Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Nadívaný hermelín, smažený

Hermelín naplněný žampiony orestovanými na cibulovém základě spolu s oříšky a petrželkou, obalený v mouce, vejcích a drcených kukuřičných lupíncích (cornflakes), usmažený dozlatova.

Treska pod křenovou peřinou

Ochucené kousky z tresky pečené dozlatova přelité rozšlehanými vejci smíchanými s mlékem a křenem, zapečené posypané nastrouhaným sýrem.

Celerové řízky

Upečené plátky vepřové kýty naplněné celerovou nádivkou, přelité jablkovou omáčkou, servírované s opečeným celerem.

Chalupářská šavle

Kousky vepřové plece nebo kýty okořeněné, naložené v oleji, napíchané na grilovací jehly spolu s kolečky klobásy, slaniny a cibule, grilované na venkovním grilu ve formě špízu.

Kuřecí stehýnka v jogurtovém těstíčku

Kuřecí stehýnka obalená v jogurtovém těstíčku, upečená v troubě dozlatova.

Masové bochánky plněné žampiony

Ochucené mleté maso plněné dušenými žampiony, vytvarované do tvaru bochánku a opečené na oleji dozlatova.

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Sladký ovocný čaj servírovaný dobře vychlazený s ledem a kousky meruněk.

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Strmělka žlábkovitá

Nejedlý druh houby rostoucí poměrně hojně hlavně pod jehličnany, ale i listnáči, v mechu či trávě.

Strmělka vonná

Nejedlá houba rostoucí od května do listopadu. V kuchyni je zcela bez uplatnění.

Strmělka veliká

Roste nehojně většinou ve skupinách nebo v čarodějných kruzích od července do listopadu.

Strmělka odbarvená

Roste nehojně v trávě na otevřených trávnicích, pastvinách, polích, podél cest ale i v řidších lesích. Je jedovatá!

Muchomůrka jarní

Jedovatá houba rostoucí již od května v teplejších oblastech, jak v listnatých, tak i smíšených lesích.

Úvod > Jídla > Světová kuchyně > Polsko

Recepty jídel: Světová kuchyně > Polsko

předkrmy [0], polévky [4], hlavní jídlo [5], přílohy [1], saláty [0], ostatní [1], moučníky, dezerty [1],

Černina

Polévka z husí (kachní nebo vepřové) krve s játry, krupicí. Černina

Kategorie: Světová kuchyně > Polsko > polévky

Chlodník

Polévka z telecího masa, kysané smetany, červené řepy.... Chlodník

Kategorie: Světová kuchyně > Polsko > polévky

Hašé z kachního masa po polsku

Ze zbytků kachního masa, drůbků a dalších ingrediencí připravená směs, podušená na slanině rozpuštěné v másle, přelitá omáčkou z povařené kořenové zeleniny, na talířích ozdobená na tvrdo uvařenými vejci. Hašé z kachního masa po polsku

Kategorie: Světová kuchyně > Polsko > hlavní jídlo

Kořeněná vejce z Katovic

Vejce uvařená natvrdo, oloupaná, máčená v pikantním nálevu. Kořeněná vejce z Katovic

Kategorie: Světová kuchyně > Polsko > ostatní

Krakovské ragú

Maso z kapra nakrájené na plátky, marinované v marinádě a pak opečené na másle. Krakovské ragú

Kategorie: Světová kuchyně > Polsko > hlavní jídlo

Mazurek s čokoládovou polevou

Recept z Polska na sladký dezert. Mazurek s čokoládovou polevou

Kategorie: Světová kuchyně > Polsko > moučníky, dezerty

Myslivecký bigoš

Kostky vepřového a hovězího masa dušené se zelím a sušenými švestkami a houbami. Myslivecký bigoš

Kategorie: Světová kuchyně > Polsko > hlavní jídlo

Polská angreštová omáčka

Omáčka k masu z angreštových plodů, kuřecího vývaru, cukru a smetany. Polská angreštová omáčka

Kategorie: Světová kuchyně > Polsko > přílohy

Polské zrazy

Pokrm z mletého hovězího masa, mletého plece, sádla, hladké mouky, slaniny a žemle. Polské zrazy

Kategorie: Světová kuchyně > Polsko > hlavní jídlo

Polský bigos

Vepřové s kostí smíchané se zelím, uzeným bůčkem, salámem ... Polský bigos

Kategorie: Světová kuchyně > Polsko > hlavní jídlo

Polský boršč

Hutná zeleninová polévka. Polský boršč

Kategorie: Světová kuchyně > Polsko > polévky

Varšavské dršťky

Dršťky tentokrát připravené dle polského receptu. Varšavské dršťky

Kategorie: Světová kuchyně > Polsko > polévky

Reklama

Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz

Reklama

Nejnovější recepty

Nadívaný hermelín, smažený

Treska pod křenovou peřinou

Celerové řízky

Chalupářská šavle

Kuřecí stehýnka v jogurtovém těstíčku

Masové bochánky plněné žampiony

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Ledové pomerančové cappuccino

Moravský kohout

Mexikán

Lemond Flame

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

Strmělka žlábkovitá

Strmělka vonná

Strmělka veliká

Strmělka odbarvená

Muchomůrka jarní

Recepty jídel: Světová kuchyně > Polsko

Černina

Chlodník

Hašé z kachního masa po polsku

Kořeněná vejce z Katovic

Krakovské ragú

Mazurek s čokoládovou polevou

Myslivecký bigoš

Polská angreštová omáčka

Polské zrazy

Polský bigos

Polský boršč

Varšavské dršťky

Recepty jídel

Recepty nápojů

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.